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日付：2024/07/19価格：¥900麺：21スープ：20具：20バランス：20コメント：プレオープンの時に頂きました。スープは、味噌感よりも塩味がまあまあ強めな感じ。多分、紅生姜の塩味が余計に出ているのかな？辛味はほんのりと感じる程度。麺は、心地よく食べれる茹で上がりで、喉越しがとてもよく感じました。平打ちですが、厚みがそれなりにあって、あまり見ない形状に感じました。トッピングのニラは、好みの違いはあるかもしれませんが、もっとあっても良い位に感じました。チャーシューは、もっと美味しくなりそうな予感が、これからに期待かな。プレオープンとのことですが、美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
HKRamen
八雲
村八分
Eitoman
ボブ
価格：¥900
麺：21
スープ：20
具：20
バランス：20
コメント：
プレオープンの時に頂きました。
スープは、味噌感よりも塩味がまあまあ強めな感じ。多分、紅生姜の塩味が余計に出ているのかな？辛味はほんのりと感じる程度。
麺は、心地よく食べれる茹で上がりで、喉越しがとてもよく感じました。平打ちですが、厚みがそれなりにあって、あまり見ない形状に感じました。
トッピングのニラは、好みの違いはあるかもしれませんが、もっとあっても良い位に感じました。チャーシューは、もっと美味しくなりそうな予感が、これからに期待かな。
プレオープンとのことですが、美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。