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「茶屋ラーメン」@信州そば処 そば茶屋 土岐店の写真2024.5.9昼 茶屋ラーメン…700円、ミニ卵とじ天丼…490円
2024.5.9-156
蒙古王かんすい等を取り扱う恵那市の「木曽路物産」が営む麺類食堂。
蕎麦中心のメニュー構成ながら、麺はもちろんスープにチャーシューと、ラーメン専用にキッチリ作りこんであり、この完成度を考えると相当リーズナブル!
ミニと謳いつつも程々に食べ応えのある量を供する、小海老の風味が楽しめる天丼も佳品の域。
これを通し営業で実現しているのだから、標準化をはじめとする企業努力にただただ感服。

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