9月4日(水)､午前11時52分頃に初訪問でほぼ満席で帰りには待ちも出来ていました｡
　店内は三田製麺所共通の和風で明るい､今日現在両壁向きカウンター8席.2席の計10席に2人掛けテーブル席が1卓､階段を上がった2階には壁向きカウンター2席に4人掛けテーブル席が5卓と2人掛けテーブル席が2卓ありレモン水は卓上のピッチャーにてセルフ(下に荷物カゴ､2階にお手洗いあり)｡
　今日は確認出来るところでは男女店員さんの8人体制みたいです｡
　卓上にはレモン水🍋ピッチャー､スープ割り用ポット､コップ､ケースに入ったスパイラル黒エコ箸､楊枝､紙ナプキンが備えてあり(紙エプロンは声を掛けて頂きました)調味料は粗挽き黒胡椒､三田スパイス酢､にんにく七味､三味唐辛子､鰹塩があります｡
　さて今回は『2024灼熱 期間限定』の中から白い灼熱禁断のチーズ油そば1380円を席に設置してあるQRコードをスマホで読み取り案内に従って注文(レジにて後会計)｡
　午後12時2分､注文してから約8分ほどでライス🍚と一緒に金属のスプーンがセットされた黒いお盆に乗せて配膳されたそれは､
　黄卵が中央に乗る雪の様なたっぷりの粉チーズと真っ赤な灼熱パウダーが掛かった下に中々な辛さの粗挽きのミートソースダレがもっちりした太ウェーブ麺によく絡みタバスコと粉チーズをたっぷり掛けた太麺のスパゲッティミートソースみたいで辛旨し😆😆😆
　具は卵黄に粉チーズ､たっぷりのミートソースダレです｡
　お店のオススメの通り卵黄を崩し混ぜ混ぜして汗を滲ませながら食べ進み最後残ったミートソースダレにライスをINして灼熱チーズのっけ飯にして今日も美味しく完食､ご馳走様でした｡
　次回はレギュラーメニューを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡