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「ふかひれ姿煮そば」@萬珍樓 本店の写真神奈川横浜市(2杯目)
ふかひれ姿煮そば12800円
初訪問
最後は約28年ぶりの中華街へ
予約を入れて18時入店
さすがな豪華な内装ある意味引きます(^^;
狙いはこちらのレビューにあるフカヒレ蟹肉2800円
フカヒレの前に焼売やエビマヨなど食い
さて〆にフカヒレそばと…あらメニュー乗ってない
店員さんに聞くとないですとあっさり
がその5分後に作れますと

12800円になります…ウソ〜😱
長嶋茂雄さんが好きな後楽園飯店のフカヒレの姿煮入り汁そば
ですら3000円…さすが萬珍と言うか

注文した手前後に引けず平静装い(・・;)
スープは中華定番の鶏出汁やら野菜な旨みスーッと飲みやすいです
デカめなフカヒレはサックリ噛み切れる柔らかさ

甘い醤油使用してるのかな?スープはほのかな甘味
麺は細麺でスルスル喉越しいい麺も後半ダレます
これが2800円なら75点

店員さん達の接客は100点です
途中に生演奏も始まりさすが人気ある高級点心(゚ω゚)

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
なんと!12800円!!!流石にその値段のラーメンは食べたことないですが、高級中華ならあり得る金額ですかね。一度くらい食べてみたい気もしますが、まだ私には早いかもです🤣

poti | 2024年9月10日 17:21

こんばんは^^

ブ、ブルジョワなんですか???
って、引っ込み付かなくなったんすか😂
確かにフカヒレでっかいですけど。。。
まあ経験、経験。

としくん | 2024年9月10日 18:39

まいど~

値段聞いたら頼まんやろうな~・・・普通はw
ラーメンよか貴殿の家柄が気になるわ~www

ジン1971 | 2024年9月10日 19:05

皆さんコメどうもです
実際はもう少しやり取りありまして

〉がその5分後に作れますと

作れますと言う言葉に引っかかるものを感じるもw
やったーと言う喜びが大きくぜひお願いしますと注文
で店員さんは一度かしこまりましたとまた一旦下がります
するとまた再度現れて12800円になりますがよろしいですかと
もう引けなかったです…はじめに値段言えつーのw
ブルジョワでもなければ家柄も普通です🤣

右京 | 2024年9月10日 19:25

こんばんは 
スゴイなぁ~&ため息…
萬珍樓はテーブルマナーの授業で一度行きました(専門学生時代)
フカヒレは下処理に何日もかかるからお高いのは仕方ないですね…
美味しかったようでよかったよかった♡

ぽめ | 2024年9月10日 23:01

↑追加の返信コメでその時の流れを察しました。

立派なフカヒレの姿煮。初めて拝見しました。
ちょっとだけでも御相伴出来たらなぁ…ブヒ笑

おゆ | 2024年9月10日 23:29

うーん、見栄っ張りな私でもきっと断ったかと(笑)
そんなに持ち合わせてない時がほとんどなので、カードになるかな?
フカヒレは美味しいとは思いますが

RAMENOID | 2024年9月11日 04:51

おはようございます
やっちまいましたね(笑)
私ならすぐ断りますが引っ込みつかなかったんですね。
フカヒレ麺は筑紫楼でいただいたことがありますが3000円くらいだったかと。
ここは高級店なんですね。(*^-^*)

mocopapa | 2024年9月11日 04:59

こんにちは
これですか‥俺には払える経済力無いです(笑)
フカヒレには味が無く
シャンタンスープの味ですからね。

あひる会長 | 2024年12月5日 11:08

コメントありがとうございます

本来は注文取り消しなんでしょうけど最後はもうヤケクソ🤣
そうなんですよね〜本来味はなく
フカヒレという高級な食材を口に入れた事によって
美肌効果とか滋養強壮を得られるかもしれないと言う付加価値という錯覚ww

右京 | 2024年12月5日 18:06