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2日続けての訪問。今日は正午丁度くらいだったが、昨日より空いていた。でも連れの事情もあり営業中の河童軒は今日も素通りだ。注文は高菜ラーメン＋半チャーハンのセット。今日は初めから半チャーハン、杏仁豆腐は同僚にあげてラーメンのみに専念すると決めてきた。程なく着丼した高菜ラーメンは昨日より更に熱そうだ💦。案の定餡に包まれたスープは鬼熱である。そんな猫舌でもないと思うが、再びスローペースで食べ進めるのは必至だろう。たっぷり入った高菜と細切り肉は見た目よりは塩っぱくない。スープは鶏肉ラーメンと一緒だが、高菜の塩味の分だけ濃厚な気がする。麺は今日は硬めの茹で加減で丁度よかった。スープを最後までしっかり味わったが、麺がダレずに食べきれたのがいい。やはりこの一杯だけで納得の味で、かつ充分な量である。
脂漏性皮膚炎
脂漏性皮膚炎
注文は高菜ラーメン＋半チャーハンのセット。今日は初めから半チャーハン、杏仁豆腐は同僚にあげてラーメンのみに専念すると決めてきた。
程なく着丼した高菜ラーメンは昨日より更に熱そうだ💦。
案の定餡に包まれたスープは鬼熱である。そんな猫舌でもないと思うが、再びスローペースで食べ進めるのは必至だろう。たっぷり入った高菜と細切り肉は見た目よりは塩っぱくない。スープは鶏肉ラーメンと一緒だが、高菜の塩味の分だけ濃厚な気がする。
麺は今日は硬めの茹で加減で丁度よかった。スープを最後までしっかり味わったが、麺がダレずに食べきれたのがいい。
やはりこの一杯だけで納得の味で、かつ充分な量である。