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「ラーメン」@大西の写真小田原系がつんと醤油のテイスト。初来訪です。

麺は中太のやや平打ちちぢれ麺、喉越しよく食感も良いです。確かに麺量が少し多めです。食べられなくないけど。
スープは醤油がかなり強め、鶏油で仕上げてある。出汁はシンプル。シンプルながら個性的な醤油。ややしょっぱめではあるが気にならない、甘味も感じられる美味しさ。
具はチャーシュー、もやし、メンマ、ネギ、海苔。チャーシューはゴロゴロトロトロでかなり美味しい。メンマも味濃いめだけど美味い。

これは美味しい。この辺りきたらこの店で食べるようにします。カツ丼までメニューにあるのがまた斬新です。
平日月曜11時で待ちなしです。11:15に入店です。

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