Item: 麺や 睡蓮
Rating: 98
Author: Maru

98点

Maru

麺や睡蓮さん@八王子市元本郷町
限定伊吹いりこ100%淡口醤油らーめん ¥1400
タルタルチャー飯 ¥250

伊吹いりこの強く濃い旨味と淡口醤油のキリっとしたキレ、旨味、芳醇な香りが味わえる極上スーブが凄く美味しい❤️
パツパツ食感の細麺がスープを纏いメッチャ旨い💕
旨味の強いバラロース焼豚が本当に美味しい😍
しっとり柔らかな鶏叉焼も最高💯
濃厚な味玉もメッチャ美味しい🥰

タルタルチャー飯は卵の甘味が強く、焼豚の旨味、タレの旨味が合わさり素晴らしい🌈
伊吹いりこを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。