久しぶりに大和へ買い出し
仙人からギャングという正反対の名前に変わったコチラに初訪問

とりあえず基本のラーメンを300gでポチっ
オーダー用紙があるので記入して食券と共に提出
今回はニンニクマシマシアブラマシ

水曜日11:30に入店
先客3名、後客1名
豚仙人時代同様にサウナ状態の店内www
お店の人大変だろうに…

カウンターはキレイに塗り直されており、傷だらけのガサガサカウンターがツルッとピカッとしておりました

11:40着丼
まずはスープ
自分の印象的には鶏油の入らない家系スープといった感じ
コレはニンニクマシマシはやってしまったかもしれない…
決して合わないと言うわけではないが、個人的にはこういうスープはおろしニンニクの方が好みだったりする

麺は少し固めの茹で加減
麺の味も感じられ、しっかりと咀嚼も楽しめる

豚は子供の拳くらいありそうな塊
半分は脂多めの部分であったが、しっかりと味が染みていてなかなかウマイ

量的には問題はなかったが、少し好みから外れてしまうスープ×ニンニクのバランスと店内の暑さで後半グロッキー…

固形物は何とか完食して退店
あんなに暑かった外がそれほどに感じないwww

次回訪問することがあれば、ラーメンならニンニク少なめorまぜそばかな


接客は丁寧で感じいい
ひとりひとりピッチャーに氷入りのお水を用意してくれるのが嬉しいですね


ごちそうさまでした〜