9月14日(土)､午前11時44分頃にリニューアル前も含めて初訪問で先客5人後から6人｡
　店内はリニューアル前と同じ木目調でコンパクトな､今日現在木の衝立で仕切られた厨房向きL字カウンター８席のみでお水はカウンター手前のピッチャーにてセルフ(左側にお手洗いあり)｡
　今日はご主人さんと奥さん?の2人体制みたいです｡
　卓上にはお水ポット､楊枝入り割り箸､レンゲ､穴あきレンゲ､ティッシュが備えてあり(紙エプロンはカウンター手前)調味料は胡椒､お酢､ゴマミル､山椒があります｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの中から和風担々麺980円を入って右側の券売機にて発券｡
　午後12時3分､オーダーをずっと忘れられて注文してから約18分ほどでやっと配膳されたそれは､
　それほど辛くない魚介の旨味とゴマの風味がじんわり染みる魚介担々スープにもっちりした浅草開化楼製の中太縮れ麺が‥🫠｡
　具は揚げた海老二尾に粗挽きの挽肉味噌､水菜に刻み海苔､刻み長ネギ等です｡
　今日も完食｡ご馳走様でした｡
　取り敢えずリニューアルオープンおめでとうございます｡