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「汁なし担々麺」@横道の写真9月 長らくBMしていたお店
雷ゴロゴロ 何とか降られずにすみました
外にまで漂う豚骨臭あり
黒く扉開けると店主さん趣味100%の店内
やや暖かい店内
先客なしでしたが後客続々
口頭注文 先払い
壁にある黒板メニュー 950円-100円(平日割り)
生卵か目玉焼き選べるとの事で目玉選択

器熱々で登場

最初かき混ぜると甘辛いもの、中盤以降は香草加わり、担々麺としては辛さ控えめで異端とも思えますがバランス良くなかなか良い塩梅
中細く柔らかめな麺、量もやや多めでお腹膨れます
目玉焼き少し崩しいただきました、もやしも良いもの

次回は王道メニューを…ごちそうさまでした

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