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75点
稲庭中華そば（塩）限定[ラーメン/塩]
中華そば しながわ（東京都豊島区）LIE LIE LIE

「稲庭中華そば（塩）限定」@中華そば しながわの写真1月　今年の初めはこちらから
11時頃到着で20名ほどの待ちあり
約1時位で入店
券売機あり　1200円


スープは主役ではないものの手抜きがなく、やさしい旨味というよりやや強めの旨味で、雑味をしっかり抑え込んだ仕上がり。
麺はなめらかで独特のコシがあり、食べ進めるほど良さが際立つタイプ。派手な感動ではないものの、確かな美味しさがあります。
具材は多彩で豪華。特に芹は見た目以上に存在感があり、麺と合わせたときの調和がとても印象的でした。さらに、見えないところに潜む鶏肉の塊も旨味が強く、全体の満足度を高めてくれます。

麺、具材交互に一緒に食べ満足、ごちそうさまでした

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