Item: めん屋 一久
Rating: 80
Author: しゃん

80点

しゃん

麺が独特。灌水多めの低加水。札幌ラーメンの麺をぼそっとさせた感じ。嫌いじゃない。店主の茹でがいまいちで、ダマになってたのはご愛嬌か。スープは、ピリ辛味噌で味がわからなくなるが、基本うまいと思う。チャーシューは間違いなく高ランク。

2024年9月14日 15:08投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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