なぎちゃんラーメン（特そば）
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2024年9月オープン
"ちゃんのれん組合"の「なぎちゃんラーメン@歌舞伎町」２号店
行徳駅北口０分の距離にあり日曜月曜以外24時間営業と使い勝手抜群
麺メニューは中華そば、もり中華の他トッピング類で塩変更はなく"めし"無料
他のちゃん系ではあまり見かけない表記の"特そば"を注文

スープはなみなみで厚めのラードバリバリの旨味が効いた豚清湯
先日オープンした「新橋ニューともちんラーメン＠神保町」に比べると塩味含めおとなしめな感もあるが唯一無二的なシンプルかつパワフルでクセになる味は変わらず

麺は達磨製麺の平打ストレートで並150g
ツルツルムチムチとして柔らかめな質感で喉越しも良い

チャーシューはやや薄く細切れ形状にスライスされたロースがたっぷりでメンマも多め
"特そば"は半玉、海苔５枚、メンマ増量で玉子は固茹で
海苔は麺と合わせるより"めし"と組み合わせた方が楽しめそう
卓上にはきゅうりの漬物以外にマヨネーズや胡麻、紅生姜など"ちゃん系"では珍しい？アイテムが揃いコスパよく満足感は高い

駅前にほぼ24時間営業で楽しめるのは羨ましい