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１２時５０分に到着。天内は８割位の混み具合。１２時５５分に着丼。麺は中細のストレートで加水率低めです。トッピングは、モヤシ、刻み玉ねぎ、メンマ、バラチャーシューという構成。スープは豚骨醤油に蜂蜜ということだったが、それほど甘みは感じなかった。麺はパッツンとした歯ごたえで、刻み玉ねぎや、メンマとのアクセントは中々面白い。メンマは味付けがしっかりしていた。チャーシューは、小さめながら五枚も入っていたのはよかった。残念ながら、スープは私の好みのベクトルではなかった。次回は、二升屋らーめんを食べてみたい。
モンゴルマン
どんどん
虚無 Becky！
part2gourmet
三番星
ぬりかべ
麺は中細のストレートで加水率低めです。
トッピングは、モヤシ、刻み玉ねぎ、メンマ、バラチャーシューという構成。
スープは豚骨醤油に蜂蜜ということだったが、それほど甘みは感じなかった。
麺はパッツンとした歯ごたえで、刻み玉ねぎや、メンマとのアクセントは中々面白い。メンマは味付けがしっかりしていた。
チャーシューは、小さめながら五枚も入っていたのはよかった。残念ながら、スープは私の好みのベクトルではなかった。
次回は、二升屋らーめんを食べてみたい。