玉置浩二コンサート前にガッツレンタカーで巡る宇都宮ラーメン放浪記。
一品香に見事にフラれたため通し営業ありがたい皆に愛される名店に。

天井が高く木の温もり感じられる平屋の山小屋造りで店頭に待合室
店内は中央の大きなカウンターを小上がりとテーブル席が取り囲み。

雄大な自然を眺めるテラス席にデトックス水の提供や直売所も完備。
着席すると大根のお漬物がサービスで。14時半でも客7組の人気振り。

魚介風味がほのかに香る和風寄せのトロみ伴う濃厚トロタプ豚骨に
小麦薫り良い軽快ツルパツ太麺と箸崩れホロ柔豚肉の鮮やか盛り。

醤油ダレ沁みた貴重な豚ほほ肉は旨味凝縮のホロ柔ジューシー設え。
味濃いコリコリ平メンマに軽快シャキねぎと愛嬌ナルト鮮やか盛り。

表層芳ばし油浮かせた分厚い動物ガツんの濃厚トロポタ豚骨醤油は
鼻腔抜ける煮干風味に野菜乾物合わせ無化調ながら旨味しっかり。

喉越し良くエッジ効かせた多加水仕様の自家製ストレート平打麺は
啜るたび和風豚骨出汁溢れるコシ弾力跳ね返しのムギュモチ食感。

畑に囲まれた大自然のなかパンチある濃厚バカうま堪能しました。
ごちそうさまでした。