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「特製塩ラーメン:1200円」@自家製麺 風夏の写真ススルTVの特別番組ですするとラーメン官僚が仙台市内の新規オープン店を食べ歩き紹介されていた店。
ラーメンフリークの私にとってはリスペクトし好きな2人なので、その2人が絶賛する店なら行かないと思い向かった。平日13:30で10人以上の待ち、仕事の途中だったので迷ったが並ぶことにした。
これは美味い!専門的なことは表現出来ないが、麺・スープ・具材が全て完璧で麺も永遠に食べられそうな美味さ。チャーシューも絶品。後半はスープにチャーシューの旨味が溶け合わさるようになりスープが若干旨味を増していつまでも啜れる。つけ麺を注文している人も多かったが、つけ麺の麺も美味そうだった。再訪して全てのメニューも制覇したくなるような店。

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