Item: 太陽のトマト麺 站前店
Rating: 83
Author: ラーするガッチャマン(通院中)

83点

台湾）

仕事兼遊びで台湾ですが、親会社の現地法人の方々が頑張ってくれて、解放されずラーメン食えず(笑)
昨日は夜の宴会終って駆けつけた鬼金棒は、目の前で21:00クローズ(涙)
この日も台風の中、ゴルフの後の宴会が全然終わらず、帰りのタクシーで中山で下ろしてもらい鬼金棒に行くも21:30で閉店、台湾は店を閉めるの早いですね。
意気消沈してホテルに戻りフロントに聞くと地下のコチラと花月嵐はやってるとの情報。
取り敢えず爪痕残しに訪問でした。
台湾は染めてますけどね😝
後輩1人が付き合ってくれ行くとやってました。
前客は6名、後客4名でスタッフは3名。
私は表題、後輩は清湯のバジルの貝出汁を口頭注文。
280元だから日本なら¥1400-位なので良心的かも。
細麺なので提供は早く男性店員さんから御対麺、殻入れの小皿とともに。
スープはトマトの酸味が程よくアサリの旨味が効いたトマトスープで暑い台湾ではバッチリではないですか。
ベースは鶏でトマトはほぐれた身もあり酸味が心地よく食欲無かったのにかズルズル食べられましたよ。
細麺はツルバツでトマトに良く絡みバツっとした食感て、啜り心地も文句無し。
アサリの身は調度10ｹ、大きい身ではありませんが旨味はしっかり出ていて貝出汁のメニュー名に偽り無し。
後は小松菜のみですが、トマトに小松菜って合うんですね。
わずかな苦みが逆にトマトと貝を引き立たせてました。
アサリを数えながら麺を完食。
スープは8割飲んで満足FINISH
ご馳走様でした。
後輩のバジルはバジルが強すぎてアサリが隠れん坊だったらしいです😜
明日もゴルフしたが全日雨なので中止してもらいました。
結局、後半2日間は前に行ってるので行かなくても良い観光地で足止めを食い最悪。
交通網も大混乱😢
温帯低気圧に変わったのに台風だった前日より強い100mm/h以上の大雨でお店も早仕舞い、行く前は色々検討したんですがね。
あっ、初日に仕事は終わってますから🆗
飛行機飛ぶか心配した最終日ピーカンでした(笑)

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2024年9月29日 08:00投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー： 1件

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ガッチャマンさん、
トマト＋貝、これは間違いのない組み合わせですね

まなけん | 2024年9月29日 08:01

おはようございます。
台湾羨ましいですｗ
しかし台風の影響で大変だったんですね💦
ご無事で良かったですけど。
(゜∇^d)!!

麺スタ | 2024年9月29日 09:15

こんにちは。
台湾での麺活お疲れ様です。
色々と大変だったようですが無事に帰国されたようで何よりですよ。
私はプライベートで遠くに行くと大雪や台風で混乱するのでなるべく近場で（笑）

ノブ（卒業） | 2024年9月29日 11:36

こんにちわです

台湾には相性が良くなかったですね。
しかし爪痕を残せて良かったです。
しかも美味しく頂けた見たいですね😄

黄門チャマ | 2024年9月29日 14:40

日本だと、女性客やアベックに完全占拠されており、ソロのｵｻｰﾝからするアウェー以外の何物でもない場所なんですが、台湾だとどうなんでしょう。やはり女性客が中心なのかな。
ご存知かどうかアレですが、太陽のトマト麺って、実は本店は錦糸町なんです！あんなどうしようもない町から、まさか海外で事業展開までするお店が誕生するだなんて…ｗ