1月1日(木)､家族で滞在している台北駅近くのホテルの辺りに居酒屋さんが無くそれならビール🍺が飲めるこちらにと午後8時33分頃に初訪問で店内7割りの入り｡
　実は台北に旅行する時良く利用するホテルの地下通路からお店が直結しており､かなり以前からお店の存在は存じ上げていましたが､流石に台湾まで来て｢太陽のトマト麺｣さんはと二の足を踏んでいました🫣｡
　店内は木目調で明るい､今日現在厨房向きカウンター6席と4人掛けテーブル席が10卓､2人掛けテーブル席が7卓あり中国茶は出して頂きました(壁下に荷物カゴ､お手洗いは施設内共用のトイレ使用)｡
　今日は男女店員さんの4人体制みたいです｡
　卓上にはメニュー､カゴに入ったエコ箸､大小の紙ナプキン､ヘアゴムが備えてあり調味料はブラックペッパー､七味唐辛子､一味唐辛子があります｡
　皆んなで枝豆や味付け茹でキャベツ､唐揚げやフライドポテトなどをつまみにアサヒスーパードライ334ml缶を2本頂いた後､午後9時23分頃に太陽のチーズエッグラーメン300台湾ドル(当日レート約1497円)を卓上に設置されたQRコードを読み込み案内に従って注文(レジにて後会計)｡
　注文時､スマホの画面で麺の種類や量等を選択するシステムなので今回は豆乳細麺､正常麵量の100gでオーダー｡
　午後9時26分､注文してから約3分ほどでレンゲがセットされた黒いお皿に乗せて配膳されたそれは､
　たっぷりのとろけるチーズとふわふわ玉子が乗った､太陽のトマト麺特有のあっさり鶏ガラベースのスープにイタリア産完熟トマト🍅を使用した酸味が程よく効いた少しとろみあるイタリアンなトマトスープに喉越しの良い豆乳を練りこんだ細ストレート麺が旨し😃😃
　具はしっとり鶏チャーシューにとろけるチーズ､ふわふわ玉子とじと青菜､賽の目切り?トマト等です｡
　途中ブラックペッパーと一味唐辛子で味変して〆のリゾット用ご飯🍚は我慢して今日も美味しく完食｡ご馳走様でした☺️
　台北に旅行することがあったらまた伺います☺️｡