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「マーボー麺」@手打らーめん利久の写真日曜日の夜に志津のラーメン屋さんへ
フロア係の女性はバリバリの大陸訛りで話します
厨房では遠藤憲一に似た男性が鍋をふるっています
体重が増加傾向にあるため、マーボー麺を注文

醤油味の鶏ガラスープの中には中華細麺
その上に甘酸っぱくて熱々の麻婆豆腐がかかっています
店名通り手打らーめんの店とすれば、この麺が手打ちなんだと思いますが、手打ち感がありません
不思議です・・

ひき肉は大量のスープの中に分散しており、レンゲですくうと大部分がスープ
そこからひき肉だけいただいてスープを戻すことを繰り返すと、少しずつ唾液がスープに溶け込んで、デロデロな唾液汁になっていきます
素敵なおつゆです \( ˆoˆ )/

遠藤憲一は終始、気難しい表情で、笑顔を見せません
なんとか笑わせたいので、一発ぶちかまそうか(放屁)と思いましたが、この歳でそれをやるのは勇気が要りますねぇ〜
この人には勝てませんでした

志津とユーカリ
このエリアは私にとって未開拓でした
北斗の拳で言えば「修羅の国」
強者に殺されることを消滅と捉えず、強者の血肉となって生きると考える修羅となり、闘い続けていこうと思います
ごちそうさまでした!

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