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90点
煮干し焦がし醤油[ラーメン/醤油]
麺栞 みかさ（栃木県宇都宮市）くまごろー

「煮干し焦がし醤油」@麺栞 みかさの写真スープの出汁は煮干しだが、それ程煮干し感は強くなく、むしろカエシの醤油の風味をより一層引き立たせている！
スープの色程濃い感じはせず、むしろコクと旨味が凝縮されていて、非常に旨いスープになっている！

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