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８時４２分に到着。先客は4名。ラーメン１杯に１５００円はかなり強気の価格設定です。カウンターに案内されると温かい緑茶を頂きました。８時４８分に着丼です。スープは醤油が少しキツメに感じ、鴨と鶏ガラは下から支える様な味です。麺は中細で、ストレートでパッツンとした食感です。麺が小麦を味わえ、美味しいと思えるラーメンは久々です。トッピングは、バラチャーシューが７枚、豆苗、別皿のネギという構成。最初は豆苗は薬味として使うのかと思っていたが、後半に熱が入った豆苗は具材として食べた方が美味しい。バラチャーシューは枚数が多いが、厚みは無いのでそこまで肉を食べた感は出て来ない。美味しいがデフォのラーメン１５００円は、再訪を考えてしまう。
モンゴルマン
かっくんmymycoffee
saku
JEUNE
DMAX
トシ
スープは醤油が少しキツメに感じ、鴨と鶏ガラは下から支える様な味です。
麺は中細で、ストレートでパッツンとした食感です。麺が小麦を味わえ、美味しいと思えるラーメンは久々です。
トッピングは、バラチャーシューが７枚、豆苗、別皿のネギという構成。
最初は豆苗は薬味として使うのかと思っていたが、後半に熱が入った豆苗は具材として食べた方が美味しい。バラチャーシューは枚数が多いが、厚みは無いのでそこまで肉を食べた感は出て来ない。
美味しいがデフォのラーメン１５００円は、再訪を考えてしまう。