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スープが特に良い。最近の「流行だから魚介入れました。」みたいな店と全く違って、スープがとてもすっきりと纏まりがあり本当に旨い。麺はそこそこレベルではあるけど、全体として良く纏まっている。ただ、まだ3回しか食してないけどその内2回は味は良かったけどぬるく、もう1回は熱かったけどしょっぱくて味が壊れていた。近ければもっと通いたいがそれなり遠いので、味とスープの管理がもう少し上がればと思います。(80点をつけてますが、現在の私の中では一番旨いと思ってます)
aho
パロパロ
omuサン
夢楽堂
No.11
スープが特に良い。最近の「流行だから魚介入れました。」みたいな店と全く違って、スープがとてもすっきりと纏まりがあり本当に旨い。
麺はそこそこレベルではあるけど、全体として良く纏まっている。
ただ、まだ3回しか食してないけどその内2回は味は良かったけどぬるく、もう1回は熱かったけどしょっぱくて味が壊れていた。
近ければもっと通いたいがそれなり遠いので、味とスープの管理がもう少し上がればと思います。
(80点をつけてますが、現在の私の中では一番旨いと思ってます)