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2016年4月10日訪店友人とラーメン食べ歩き連食に行く。目指すは大和市の龍の髯と自由人。龍の髯はRDBで2006年塩部門8位というレベルが高いと評判のお店です。午後12時頃到着して店横に駐車し入店。先客0、後客3名、行列を覚悟していたがちょっと調子抜け。塩も良いのですが、どちらかと言えば醤油が好みなので醤油らーめん¥700を購入し友人は塩を選択。暫し待ってカウンター越しから着丼。流石は期待を裏切らない濃厚な鶏ガラ魚介のコクと風味が強烈に襲って来るスープです♪麺も絶妙の茹で加減で、小麦の穂のかな香りが心地良く嗅覚を刺激しスープとの相性も良いです。豚バラのチャーシューは豚特有の脂身が濃厚です。こんなレベルが高く美味しいのに行列が出来ないのは立地なのか不思議でならない。間違いなく自宅の近所にあったら通い詰めるであろうお店です。遠方まで遠征してきた甲斐があった一杯でした♪この後、連食で自由人に向かいました♪
パロパロさん、こんにちは。 こちら、鶴間にあるときに龍の髯と担々麺を食べに行ったことがあります。 移転後は未訪問だったのですが久々に行って、 レビューにあるようなノーマルのラーメンを食べてみたくなりました。
ぬこさんこんばんは。 ほとんどのお客さんは塩を食べてました。 でも券売機の左上の法則に従えば醤油ラーメンなんです(笑) 担々麺もランキング入りしてるみたいなので、迷ってしまいました。 ただ、客入りが寂しいのが気がかりです。
友人とラーメン食べ歩き連食に行く。
目指すは大和市の龍の髯と自由人。
龍の髯はRDBで2006年塩部門8位というレベルが高いと評判のお店です。
午後12時頃到着して店横に駐車し入店。
先客0、後客3名、行列を覚悟していたがちょっと調子抜け。
塩も良いのですが、どちらかと言えば醤油が好みなので醤油らーめん¥700を購入し友人は塩を選択。
暫し待ってカウンター越しから着丼。
流石は期待を裏切らない濃厚な鶏ガラ魚介のコクと風味が強烈に襲って来るスープです♪
麺も絶妙の茹で加減で、小麦の穂のかな香りが心地良く嗅覚を刺激しスープとの相性も良いです。
豚バラのチャーシューは豚特有の脂身が濃厚です。
こんなレベルが高く美味しいのに行列が出来ないのは立地なのか不思議でならない。
間違いなく自宅の近所にあったら通い詰めるであろうお店です。
遠方まで遠征してきた甲斐があった一杯でした♪
この後、連食で自由人に向かいました♪