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このレビューは移転前のものです。

「【限定】焼煮干清湯¥900」@麺s慶の写真2017年6月10日訪店

焼煮干しだけあって、穂のかな香ばしさがあり、
最初は煮干しが弱いと思ったが、じわじわと煮干しが効いてくる。

薄味だがコクがあり繊細な味わいです。
細麺にもスープが良く絡み箸が止まらない。

チャーシューは少々硬いが肉本来の歯応えがり
噛むほどに味が出る。

濃厚煮干しほどガツンと来ないが、優しい味わいで
さっぱり感がたまらない一杯でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

パロパロさん、こんにちは。

この一杯、値段の割には具がシンプルな感じですが、
スープと麺に自信があるからこそ出来るんでしょうね。

ぬこ@横浜 | 2017年6月11日 07:35

ぬこさんこんばんは。

少々お高めの価格設定なんですが、美味しかったです。
量が少なめなのでぬこさんには丁度良いかもしれません(笑)

パロパロ | 2017年6月11日 19:54

こんばんは。
こちらの素材厳選系メニューいいですね~。
「これ!」という1つのメニューをしばらく続けてくれれば行きやすいのに。

うが | 2017年6月12日 02:27

うがさんこんにちは。

ここは一日限定で、日替わりランチみたいに
頻繁にやってるので食べるほうは迷ってしまいます。
最低三日以上続けて欲しいものですね(笑)

パロパロ | 2017年6月12日 10:48