早めの昼食で11:30頃訪問。駐車場残り1台に滑り込み。待ちナシで座れました。
みそらーめん（720円）、追加トッピングに悩みましたが初なのでデフォルトで。
客入りは平日の昼で8割以上。カウンターのみなので回転率は良さそう。コワモテの店主らしき方とマンバンヘアの物腰やわらかな助手さん2名体制。

5分足らずで提供。まず驚いたのはビジュアル。白葱の盛りがエグい、トッピング追加していませんよ、葱好きにはたまりません！下にもやしも隠れており高さを演出しているとは言え、このご時世で本当に頭が上がらないですm(._.)m
チャーシューは他の方も言う通り厚みがありホロホロで美味しい。厨房丸見えなのですが煮込む前に焼き色を付けていました。
プラス煮卵半分、のり1枚。うーん、素晴らしいトッピング。

まぁ言うてもラーメンですから麺とスープが軸なわけで。
見るからに濃い味噌スープと麺を底からひっくり返して一口。
うまい。マジでうまい。ちょっと期待以上でした。びっくり。
塩味と甘味のバランスが個人的に超好みなスープ、そして合わない訳がない卵ちぢれ麺。
そして濃厚スープに絡み付く白葱ともやし。連食なので白飯は注文せずですが100%欲しくなります。

卓上調味料はいくつかありますが、強いて言えばブラックペッパーが欲しいです。ホワイトはありました。

想像以上の美味しさとコストパフォーマンスの高さに感動しつつあっという間にスープまで完飲。濃厚ですが油っぽくなく、しょっぱすぎず、いい塩梅の味付け。次回はバタートッピングしよ。絶対にうまい。チャーシュー追加しても1,100円くらい？安すぎる。。。

系統は異なりますが過去レビューしている近隣の厚木家（私史上家系のトップオブトップ）とはまた違った魅力がありますね。

これが以前550円だったなんて信じられんですね。総合的に見たら800円以上でもおかしくないクオリティと感じました。定期的に通える近隣の方々が羨ましい限り。
これからも頑張ってほしいです。超無責任ですが、もうちょい値上げしても良いと思います（笑）
また食べに行かせてください！！！