なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「タンメン:700円」@光栄軒の写真2024.09.27(金)雨 訪問3度目 13:38入店 先客9 後客5 13:46提供

タンメンを求めて盛りの良さが有名な当店を訪問です。
(※30年前に学校帰りに炒飯大盛りを2度食べましたね~よって30年振りの再訪!!)
入店して空いているカウンター席に着席。
メニュー表で「タンメン」を確認して口頭で注文。
テレビからは大谷翔平選手の所属のドジャースが地区優勝の映像が流れてました。
待つ事、約8分程で提供。

麺は黄色く艶やかな縮れ中太麺。
茹で加減は柔め。
具材が多いので麺に辿り着くまで少し時間を要しますね~
具材は豚肉、白菜、モヤシ、人参で構成。
豚肉と野菜は油で炒めずにスープで煮て仕上げるスタイルでしょうか?
肉は少なめ。
野菜は爆盛!!(普段から二郎系を食べている方なら普通???)
野菜の量が多くてお腹一杯になりますね~
スープはあっさりとした塩味。
化調はかなり強めで旨味に物足りなさは皆無です。
接客はとても丁寧な対応。
店内の清潔感はそれなりな感じでした。
(30年前はもっと古びた感じだった気が・・・)
また訪問させていただきます。ご馳走様でした!!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

相変わらず並んでますよね。そして、異常な物量も健在。チャーハンなんかも冗談みたいな量だったと記憶しています。
以前は定休日がなく、ご主人はいったいいつ休んでんの?と思ってましたが、ここ数年は体を壊して長期休業する事もあり、地元の皆さんは心配でならない事でしょう。定休日を設ければいいのに…。

Dr.KOTO | 2024年9月29日 15:48

Dr.KOTO様、コメントありがとうございます。

雨の日だったので奇跡的に並び無しでした。
炒飯は普通盛りでも他店では大盛りの量でしたね~
店主さんには適度に頑張って頂きたいです!!
(因みに月曜日が定休日みたいです。修正します。)

甚平 | 2024年9月30日 16:38