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「半濁淡麗中華そば」@RAMEN濁の写真比較的近めのお店を探し本日はこちらに
 メニューで久々に悩みました!今の気分と好みが葛藤しあいぶつぶつひとりごと。並びがなくよかった。
 好みが勝ち中華そばを選択。濁について色々説明分がカウンターにあったのでよみながら待ち。
 まず見た目。意外とシンプル。スープは半濁とあるようにいつもの中華そば色ではないですね。珍しいフライしたエノキが。
 ではスープを一口。これまた意外とスッキリとしたスープ。あっさりすっきりしたスープに驚き。
 麺は中太ストレートで食感よし。フライしたエノキはシャキシャキとした食感が楽しい。チャーシューも柔らかく旨い。チャーシュー丼のハーフサイズは食の細い方にはベストサイズ!
 次回はえびを食したい。

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