20食限定梅昆布水の秋刀魚出汁つけ麺 at 彩色ラーメンきんせい 高槻本店

らぁ祭大阪7軒目❢

何年ぶりかの訪問はJR高槻駅から徒歩6分程度❢
阪急高槻市駅からの方が徒歩2分と便利なのはわかってるんですが普段からJR使いなので❢😅

シャッター4番目に合流したら3番目にはかの有名な新店ハンターのラヲタさんが同じくらぁ祭大阪のスタンプラリーで回ってはりました😁😁😁

限定のポスターが気になってオーダーしました❢

魚の仲卸業者さんとのコラボって中々面白い事をやってはりました😁😁

いい素材の魚を使って
季節感をしっかりと演出された限定のつけ麺は……

梅昆布水に浸された細目の平打ち麺をしっかりと茹でてしっかりと締められ噛み応えに喉越し共に楽しませて頂きました❢❢

そのままでも梅の酸味と昆布の旨味で並盛にしたのを後悔する程の良さに思わず笑みがでますね😁

秋刀魚節と秋刀魚オイルで仕上げた醤油ベースのつけ汁には秋刀魚と豚ミンチのつみれが存在感X-GUNです😁

梅昆布水に浸された麺との相性もええ感じです😁

3種類のチャーシューもそれぞれ特徴あり楽しめました😋😋

別皿のたたき梅と大葉の千切りで梅増しを楽しめます❢たたき梅は麺に塗ってそのままでも😋

最後は麺食べきって残った梅昆布水をつけ汁へ投下して最後まで秋刀魚とのコラボを………
楽しませて頂きました❢❢

ご馳走さまでしたm(__)m

らぁ祭スタンプGET😁