7/5、13:35頃訪問。
実家に帰省していた妹を送る為に羽田空港へ。ちょっと時間が出来たので妹と空港内にあるこのお店へ。お昼時とあってお店は満席の様子。ちょっと待つもすぐに席が空き二人用のテーブル席へ。
メニューを見ると、普通のメニュー表以外にもうひとつメニューが。そちらに塩の文字があったのであっさりしたものが食べたかった私と妹は迷わずこだわり塩らーめん(900円)を注文。ついでに私は焼餃子(6個)(580円)を注文。出来上がりを待つ。
注文から約5分後に運ばれてきた。
ねぎ、水菜、こま切れされたチャーシューのトッピング。いたってシンプルである。チャーシューの味付は適度。食べやすくなっている。ただ、直火で炙っているという謳い文句があったが、これに関しては炙っていない模様だ。
スープをひとくち。6時間じっくり煮込んだ地鶏ベースのスープという謳い文句があるが、それほどのものかという疑問符がつく。普通にあっさりしていて塩分濃度の適度で飲みやすいものにはなっている。ねぎ、水菜はまずまず機能しているといっていいだろう。
麺は店ではしなやかな中細麺と謳っているが、個人的には普通の細麺に見える。ストレートな麺はまずまずのこしで食感としてはまあまあ楽しめるかなというもの。スープとの適度に絡んでいてうまく口に運んでくれているかなという感じだ。
味としては食べやすくていいとは思うが、ボリューム感に乏しく、値段も高いなというものになってしまっている。この辺は空港ならではのショバ代などの問題があるからなのかと思ってしまう。このくらいのものならばよくて700円が妥当なところかなと思う。空港にも安いラーメンを求めたい。