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未だレビューがなかったこちら。入口入って長い通路を通って店内へ。ラーメン屋らしからぬ作り。讃岐うどんならぬ、讃岐そばがありましたがこの日は暑かったのでサッパリと冷やしで～厨房は見えませんでしたが、ワンオペ？10分ほど待って提供。白丼にキラッキラの香味油のビジュアル早速ズバズバ、平打ちの全粒粉麺がｳﾏｰ。しっかりと水で〆られていてキンキンスープはアッサリの和出汁伊吹いりこは油になってるっぽい。カエシに入っている塩は宇多津入浜らしいしっかりとﾆﾎﾞｰが1匹カリカリ梅もいいですね。ゆず皮もあり終始さっぱり。スルスルっと完食。
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八雲
入口入って長い通路を通って店内へ。
ラーメン屋らしからぬ作り。
讃岐うどんならぬ、讃岐そばがありましたが
この日は暑かったのでサッパリと冷やしで～
厨房は見えませんでしたが、ワンオペ？
10分ほど待って提供。
白丼にキラッキラの香味油のビジュアル
早速ズバズバ、平打ちの全粒粉麺がｳﾏｰ。
しっかりと水で〆られていてキンキン
スープはアッサリの和出汁
伊吹いりこは油になってるっぽい。
カエシに入っている塩は宇多津入浜らしい
しっかりとﾆﾎﾞｰが1匹
カリカリ梅もいいですね。
ゆず皮もあり終始さっぱり。
スルスルっと完食。