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【訪問日：９月２５日】川崎を後に、続いては担々気分から一駅隣りの此方を訪問。列が控えめにつき、思ったより早く店内待ちに移った後暫くぶりの温玉無しバージョンを頼みます。店主さんのワンオペにつき、少々時間を置いて着丼。食材高騰の流れか、葱が水菜に変わって残念に感じたもののサクッと混ぜ作業後、一口頂いた際の満足感は揺るがず胡麻の甘味を軸とした、唐辛子の辛味・花椒のシビれの塩梅が堪りませんね～。一頻り基本部分に浸ってからは、卓上のフライドガーリックを投下。ジャンク感が増した作りを味わいつつ、〆は暖を欲して久々となるスープ割を頼み、口当たり柔らかに完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
saima
ラーメン屋けんちゃん
川崎を後に、続いては担々気分から
一駅隣りの此方を訪問。
列が控えめにつき、思ったより早く店内待ちに移った後
暫くぶりの温玉無しバージョンを頼みます。
店主さんのワンオペにつき、少々時間を置いて着丼。
食材高騰の流れか、葱が水菜に変わって残念に感じたものの
サクッと混ぜ作業後、一口頂いた際の満足感は揺るがず
胡麻の甘味を軸とした、唐辛子の辛味・花椒のシビれの塩梅が堪りませんね～。
一頻り基本部分に浸ってからは、卓上のフライドガーリックを投下。
ジャンク感が増した作りを味わいつつ、〆は暖を欲して
久々となるスープ割を頼み、口当たり柔らかに完食としました。
どうもご馳走様です！！