10月1日(火)

本日は、私的なことで反省をしながらとぼとぼ歩いてこちらのお店「麺処　大沼」さんにお邪魔します。

駅直近です。

13:43店着、入店。

券売機の前へ。

つけ麺をポチっ！
中盛(茹で前300g)をポチっ！

食券を手に店員さんの案内で空いてるカウンター席に。

食券を店員さんに手渡し着席。

卓上に用意されたセルフのお冷やを汲んでしばし待機。

待ち時間に店員さんに紙エプロンをお願いしました。

13:55着丼。

まずは麺のみで…すする！

うん！弾力抜群のもちもちのストレート中太麺で旨い！

お次はつけ汁にくぐらせて…すする！

う～ん！動物系の旨味ガツンのもったりとした濃厚スープで美味しい！

続いてトッピングは水菜にメンマ、チャーシュー、海苔です。

水菜は濃厚スープに負けて存在感が薄くなりもったいない。

メンマは極太コリコリ。

チャーシューは肉々しいところとトロふわの部分があってグッド！

海苔は磯感が口一杯に広がり良い感じ！

後半はもったり濃厚スープが飽きてしまい味変で卓上の七味やコショウを試すも不発。

最後に割りスープをお願いすると、ポットからお湯？を足してくれて、さらにゴマ&青のりを投入！

良く混ぜてくださいとのアナウンスがあったので良く混ぜてからゴクリ。

まだもったりと濃厚スープが支配していて、なんかもったいない。

“辛”もしくは油そばでリベンジしたい！

本日も完食です。

ご馳走さまでした！