Item: 麺屋武蔵 武仁
Rating: 90
Author: エイザンチョウ

90点

平日17時過ぎに久しぶり訪問。
店内満席の為3人並び。
真剣と書いてガチと読むつけ麺3.5倍1650円を購入。
2年前からだと300円値上げは衝撃。
すぐに席に案内される。

約5分で着丼。
見た目から粘度の高さが分かる。
まずはオンリー麺ですすり美味い！
そしてつけ汁につけて食べると更に美味い！
この粘度の高さは最高。
すぐにつけ汁がなくなりお代わり。
3.5倍は最後きつくなるから3倍がいいかもね。
麺の皿の下にはかなり水があったのでちゃんと水切りをしてほしい。
割りスープも飲んで完食。
やはり真剣は1番美味かった。