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土曜の開店直後に訪問。長崎みそチャンポン（780円）に大盛（100円）をお願いしました。5分程で提供して頂いた一杯、先ず特徴的なのはレンゲが巨大な事wそして蒲鉾の赤い部分だけの食材（あちらでははんぺん？と言うらしい）が細めの短冊状になって入っていました。スープは野菜の甘みと主張し過ぎない味噌の風味が良いですね。リンガーハットみたいに最初からコショウが利いてないのも好感触。野菜はキャベツにタマネギ辺りかな？細かく切られてクタクタのモノ。麺はスープで煮たのか見ていなかったが、それ自体に味がある感じで優しいスープの味付けでも美味しく頂ける。でも流石に後半は飽きるのでラー油を投入して美味しく頂きました。魔力は今一。
銀盤
銀盤
grasshopper
土曜の開店直後に訪問。
長崎みそチャンポン（780円）に大盛（100円）をお願いしました。
5分程で提供して頂いた一杯、先ず特徴的なのはレンゲが巨大な事w
そして蒲鉾の赤い部分だけの食材（あちらでははんぺん？と言うらしい）が細めの短冊状になって入っていました。
スープは野菜の甘みと主張し過ぎない味噌の風味が良いですね。リンガーハットみたいに最初からコショウが利いてないのも好感触。
野菜はキャベツにタマネギ辺りかな？細かく切られてクタクタのモノ。
麺はスープで煮たのか見ていなかったが、それ自体に味がある感じで優しいスープの味付けでも美味しく頂ける。
でも流石に後半は飽きるのでラー油を投入して美味しく頂きました。
魔力は今一。