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「背脂生姜特製芳醇煮干し醤油+TKG」@自家製ラーメン アイリーの写真エグミが無い濃厚な煮干しと背脂が融合してレベルが高いスープです。後半飽きた時の生姜の味変に感動、別皿提供を希望します。ストレート麺は後半伸びるのはお約束です。スモークチャーシューやTKGも大満足でした。

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