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日付：2025/02/15価格：¥1,380麺：24スープ：21具：23バランス：23コメント：スープは、単体で頂くと煮干し感を結構強めに感じる。なのに、麺と一緒に食すと旨味だけ感じる不思議な仕上がり。これぞラーメンなのかな。麺が素晴らしく感じました。個人的には官能的な美味しさに感じられる。滑らかで艶やかで、そしてモチモチした感じが最高でした。チャーシューは大判が3枚も、で、柔らかく旨味だけが感じられる。紫玉ねぎに小松菜、メンマに海苔も彩り良く綺麗にレイアウトされていて、味も良し。背脂も程良く良いアクセントでした。とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
HKRamen
ピップ
孤独のグルメ
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価格：¥1,380
麺：24
スープ：21
具：23
バランス：23
コメント：
スープは、単体で頂くと煮干し感を結構強めに感じる。なのに、麺と一緒に食すと旨味だけ感じる不思議な仕上がり。これぞラーメンなのかな。
麺が素晴らしく感じました。個人的には官能的な美味しさに感じられる。滑らかで艶やかで、そしてモチモチした感じが最高でした。
チャーシューは大判が3枚も、で、柔らかく旨味だけが感じられる。紫玉ねぎに小松菜、メンマに海苔も彩り良く綺麗にレイアウトされていて、味も良し。背脂も程良く良いアクセントでした。
とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。