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「特製味噌つけ麺」@麺処 秋もとの写真麺処 秋もとさん@横浜市青葉区市ヶ尾
特製味噌つけ麺 (〜ほんのり鯖節〜) ¥1750
肉飯 ¥380

塩を食べようと考えてましたが、昨日から始まった限定をポチッ‼️
出汁に浸かった平打ち麺を啜ると小麦の旨味と卵の風味に出汁の優しい旨味が凄く美味しくて大盛頼めば良かったと後悔😭
加藤兵太郎商店謹製味噌を使用したつけ汁は芳醇な味噌の香りと奥深く濃厚な旨味が超旨い🤣昇天😇
雲呑の餡の旨味と焼豚の燻香が素晴らしくメッチャ旨い🥰
つけ汁内のメンマ、焼豚も最高💯

肉飯は燻された焼豚の香り、旨味と白米の甘味、パンチのあるタレの一体感が素晴らしく超旨い🎶
スープ割は煮干しの旨味と味噌の旨味が合わさり幸せ😍
美味しくて大満足出来た一杯、ご馳走様でした。

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