１０月某日、夜、本日は我がチームの飯田のゲンバ仕事を終え、現在工事中で大渋滞の岡谷ジャンクションを抜けて岡谷に立ち寄る。そこで昼ラーに「来来亭 飯田店」で食ったが、夜ラーも食ってイク事に。突撃したのはこちらの店。

ショッピングセンター「レイクウォーク岡谷」の２Ｆフードコートにある福島県郡山市発祥のラーメンチェーン店。チョイと財布の中身が寂しくなっていたので、こちらのワンコインでお釣りの来る一杯を狙うつもり。

１８︰１０着、フードコート内２０名くらい、カウンターテーブル席に着座、後客１０名くらい。取りあえずメニュー検討、こちらの件の品は「中華そば」「塩らーめん」「味噌らーめん」と３種あるが、ここは“中華そば”（４９０円税込）でイッテみる。カウンターでオーダー、待つ事５分、ブザーが鳴って取りに行く。

ビジュアルは、チャーシュー２枚、ナルト、メンマ、ノリ、刻みネギが、醤油スープに乗っている。以前よりチャーシューが１枚減った模様。

スープから。うっすらとチー油の張られた醤油スープは結構アツアツ。鶏ガラ、豚ガラミックスと思しきガラだし由来のセントラルキッチン仕様の醤油スープは、あっさりとした動物系の旨味とコク、更にはふんわりと香る魚介の風味が立ち、すっきりとした味わいでイイ感じ。

醤油のカエシの塩分濃度はやや高めであるが、濃口系のコクある醤油感が味わえ、野菜由来と思しきまろやかな甘味も無クドさが無くて丁度イイ塩梅。加えて課長のウマミもナイスフォロー。「幸楽苑」らしいあっさりとした昔懐かしの中華そばの味わいがあって悪く無い。なかなか美味い醤油スープである。

麺は断面四角のちぢれのある中麺。「幸楽苑」のウリである「多加水熟成麺」で、茹で加減やや硬めが良く、ツルツル、プリプリとした食感がイイ。あっさりとした醤油スープも連れてくる。なかなか美味い麺である。

具のチャーシューは豚バラチャーシュー。２枚となったが、ふんわりと醤油の香るタレが滲み、好みの脂身も柔らかくて美味い。ナルトはあるだけでホッとする装備、練り物の旨味が味わえてイイ。メンマは薄醤油の味付けの柔らかコリコリ食感。ノリの磯風味は淡い。刻みネギの薬味感は良好に効いている。

スープ完飲。飯田のゲンバ仕事を終え、昼ラーに「来来亭 飯田店」で食ったが腹ヘリとなり夜ラーに突撃したこちらの店での「中華そば」。それは動物感と魚介感のあるすっきりとした醤油スープに、幸楽苑のウリである「多加水熟成麺」を合わせた一杯。あっさりとした動物系とふんわりと香る魚介の旨味たっぷりの醤油スープがなかなかに美味く、加水ある中麺も良好で美味かった。装備のチャーシューが２枚となったがナルト、メンマなども美味くて満足出来る一杯であった。値上げラッシュの続くこのご時世、「中華そば」「塩ラーメン」「味噌ラーメン」の５００円でおつりが来る「幸楽苑」の一杯、これからも頑張って維持して欲しいものである、、、