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「深煮干醤油」@港町ラーメン 寅屋の写真名前&見た目どおり、濃厚な煮干ラーメンでした。動物系と煮干とで少しトロミのあるスープは、円やかでクリーミーです。でも、臭みや酸味、ザラつきやくどさもなく、食べやすくまとまった一杯でした。
刻みタマネギが、爽やかでした。

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