Item: 麺や 睡蓮
Rating: 98
Author: Maru

98点

Maru

麺や睡蓮さん@八王子市元本郷町
限定　エグニガいりこ豚頭塩 ¥1400

本日最終日の限定を頂きに来店❗️
伊吹いりこ、白口いりこを大量にした限定は敢えてエグ味とニガ味を全面に出した出汁に豚頭の濃厚な旨味を合わせたスープが超旨い🤣昇天😇
パツパツ食感の細麺がスープを纏いメッチャ美味しい❤️
しっとり柔らかな肩ロース焼豚も本当に素晴らしく旨い💕
シャキシャキな刻み玉葱の甘味も堪らない🌈
メンマの味わいも少し変わった気がして美味しい🥰
濃厚な味わいの味玉も最高💯
エグニガを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。