Item: 重厚煮干中華そば 大ふく屋 赤羽店
Rating: 70
Author: とらとらとらじ

70点

２００９/０６/３０　最近いろいろと新店の進出が多い赤羽へ

お昼をちょっとまわっていたので行列を覚悟してましたが、行列ゼロ、待ちゼロと拍子抜けな感じ。先客４名　後客５名とまあまあな繁盛振りですね。

食券機にてポチっとな、表題を購入し待つこと１０分弱。
届きました～。。。

まずはスープから。　ドロドロ感は天下一品並みの粘度がありかなり麺にからみます。
魚介の粉感があり滑らかではありません。
麺は程よい硬度があり、GOODですね～。
好みでなかったのはメンマですね。。。　極太で甘めの味付けがされていてクドクかんじました。　あれは好みが分かれそうです。

量は少なめでしょうか？　やや物足りない感が残りましたが、最後までおいしく食べれました。

ご馳走さまでした。