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🏠らーめん芝浜
🍜歌丸 1,610円
🧂担々麺に変更 120円
🍚和牛ハンバーグ丼付き
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✍️久しぶりに訪れた芝浜は、相変わらずの美味しさで心が躍りました。

平日だったこともあり、行列も少なく、スムーズに店内に入ることができました。

いつもの「歌丸」をオーダーしましたが、今回申し訳担々麺に変更。

芝浜の担々麺は、程よい辛さと深みのある味わいが特徴で、私のお気に入りなんです。

スープは濃厚でありながらも、しつこさがなく、最後の一滴まで美味しくいただけます。

麺は芝浜自慢の自家製麺。

厳選した国産小麦を使用し、余分なものは一切加えていないそうです。

つるつるとした喉越しと、パツッとした歯切れの良さが絶妙で、スープとの相性も抜群でした[。

そして、和牛ハンバーグ丼。

ジューシーで柔らかい和牛の旨みが口いっぱいに広がり、ラーメンとのコントラストが絶妙でした。

芝浜の魅力は、何と言っても素材へのこだわり。鶏肉は部位によって異なる種類を使用し、塩ダレの塩もイタリア産・沖縄産・中国産の海塩をブレンドするなど、細部にまでこだわりが感じられます。

今回も安定感のある味わいで、満足度の高い食事となりました。

🏠らーめん芝浜
📍群馬県桐生市相生町1-303-1
⏰7:00～13:00（麺がなくなり次第終了）
🚫水曜日（その他はSNSで確認）

限定メニューや営業時間の変更などはブログやSNSで随時更新されているので、来店前に確認することをおすすめします。