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「芝浜の沼」@らーめん芝浜の写真2025年7月(日)

昨日から芝浜さんで「ざる芝」か「芝浜の沼」の限定の提供が有ったら行こうと思い翌朝の3時頃ポストを見たら限定20食「芝浜の沼」の提供が有るみたいなので少しゆっくりしてから向かいます

先月の3店「つくば 煮干中華ソバ イチカワ」、「高崎 竜の髭ramen-labo」、「桐生 らーめん芝浜」の沼コラボ企画です

5時52分、到着すると駐車場には10台駐車しており外待ち12人です
今日は日曜日ですから少し甘かったっす

7時01分、引戸が開き開店の案内が入りました

並びは折り返しですから数えやすくて開店直後は35人でしたね

並びが進んで行き私でストップがかかり私は2巡目外待ち1番手でしばし待ちます

7時11分、店外でオーダーの確認が入り私は勿論限定20食の表題(1050円)をお願いしました

7時17分、店内に昇格の案内が入り指定された空いているカウンター席に腰かけます

カウンター7席
4人用テーブル2卓

お水はコップに注がれてカウンターに置いて有りました
氷水が入ったピッチャーも置いて有ります

店主さんと男性1人女性1人での本日朝の態勢でした

7時21分、運んで来てくれて着丼です

スープの表面はゴツゴツとした背脂でコーティングされておりレンゲで掬って飲んで見ると熱々のスープは塩分濃度は高めで動物系の旨味強く本来は醤油はキレが有ると思いますが背脂によって甘みが有りまったりとしています
なんと言っても少し辛味が有るニンニクがパンチを出し凄く良い仕事をしていてクセになる味わいです

麺は加水高めなストレート中細麺で啜り心地はツルツルで噛めばモッチリとしていて小麦感も有りスープとの相性も良くて美味しい麺です

煮豚の肩ロースは程よく味つけされて柔らかでした

白髪ネギはシャキシャキとしておりアクセントにもなって清涼感を出してくれます

若干罪悪感も有りましたが迷わず完飲です

食べ終わりお店を出ると20人ぐらいの並びでした

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

沼コラボですね
イチカワさんの沼も未食だし、龍の髭laboさんは未訪
高崎は行きにくいんですよ
青春18が改悪してなければ、高崎も電車で安く行けるんですけど

RAMENOID | 2025年7月19日 06:51

RAMENOID>私は電車より車が良いです。
気ままに行けますからね。
本当は沼よりざる芝(つけ麺)が食べたかったです。

黄門チャマ | 2025年7月19日 09:01

こんにちは
朝から皆さん凄く並んでますね!
コラボなだけにやはり大人気!
この時にしか食べれない限定
見事にゲットできましたね!

キング | 2025年7月19日 09:25

こんにちわ。ここは計画的に行ったことがあります。朝からでも人気店だけに並びもありますよね。
とても食べたくなる限定ですね。大蒜や脂とうまく使っているみたいですね。

ЯAGE®︎ | 2025年7月19日 16:31

こんにちは
この背脂美味しそうですが完飲には罪悪感
あるかも(笑)点数的にはまーまーかな。

あひる会長 | 2025年7月19日 16:44

こんにちは。

イチカワさんのは存じておりましたが、沼コラボ企画なんてのがあるのですね。
こちらは朝メニュー目的の方も多いので朝早くから並ぶのですね。

glucose | 2025年7月19日 17:19

キングさん>コラボは前にも提供しています。
芝浜さんの土日祝の朝は並びが多いです。
ニンニク&背脂はキングさんも好きさですよね。
しかしキングさんにはメチャ量が少ないです。

黄門チャマ | 2025年7月19日 18:01

ЯAGE®︎さん>芝浜さんは人気店ですから土日祝だと並びが多いです。
美味しく頂きましたが沼と言っても私には池ぐらいでした。

黄門チャマ | 2025年7月19日 18:05

あひる会長さん>いつも背脂系を頼んでも罪悪感を感じてしまいます。
美味しいと飲んでしまいますよね。
点数はまーまーです。

黄門チャマ | 2025年7月19日 18:07

glucoseさん>沼コラボは前にやっていて再度です。
芝浜さんは朝ラー目当てと小麦三昧ですよね~。

黄門チャマ | 2025年7月19日 18:09

お疲れっす

イチカワさん推しの沼コラボですね🤓
何処もまだ未食ですが中毒性のありそうな仕立てですね🖐️
自分は近いイチカワさんから攻めたいと思います🐟

しかし黄門チャマより早い人がいるんですね😆

シノさん | 2025年7月20日 02:41

シノさん>土日祝は芝浜さんは並びが早いし多いよ。
おそらく近辺の方が多いと思うよ。
本当は沼よりざる芝が良かったんだよね。

黄門チャマ | 2025年7月20日 05:45

こんにちわ~!

流石の黄門チャマサンも一番手にはなれませんでしたか。
ずいぶんご無沙汰しちゃってますが最近の貴殿のレポで久しぶりに行きたくなってます。
でも、桐生は遠いんですよねw

バスの運転手 | 2025年7月22日 17:11

バスの運転手さん>芝浜さんではPPは狙いませんよw
1巡目は狙ってましたがまさかの2巡目でした。
チャンスが有ったら来て下さい。

黄門チャマ | 2025年7月23日 08:01