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旨麺 衣利が、ドロドロの味噌味スープとあったので、味噌ラーメン食べたかったし、ドロドロスープというのも珍しくて注文してみました。確かにスープはトロミが強く、麺に絡みまくるスープです。ただ、味噌味？って考えちゃうぐらい、味噌の香りも無い、一応味噌味かな？ってスープです。味噌風味のあんかけ麺としてなら、まだ食べられるかな〜味噌ラーメンを期待して頼んじゃダメなラーメンでした。会計に向かう時に、子牛の骨で取ったフォンドボーを使用と書いてあって、またビックリ。牛骨の香りも味もかんじられなかったので…このラーメンには使ってないのかな？それとも、とってもお上品な出汁なのかしら？まあ、ミニカレー付けちゃったので、微妙な風味は分からなったのかもしれませんが…
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けにちん
takenuma
銀の犬
まー
hokyo
ニンニクマン
確かにスープはトロミが強く、麺に絡みまくるスープです。
ただ、味噌味？って考えちゃうぐらい、味噌の香りも無い、一応味噌味かな？ってスープです。
味噌風味のあんかけ麺としてなら、まだ食べられるかな〜
味噌ラーメンを期待して頼んじゃダメなラーメンでした。
会計に向かう時に、子牛の骨で取ったフォンドボーを使用と書いてあって、またビックリ。
牛骨の香りも味もかんじられなかったので…
このラーメンには使ってないのかな？
それとも、とってもお上品な出汁なのかしら？
まあ、ミニカレー付けちゃったので、微妙な風味は分からなったのかもしれませんが…