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久しぶりに牛骨啜ろうかと、まこと屋さん訪麺。すると期間限定で台湾まぜそばやってます。しかも看板には「逆輸入」と誇らしげな文字が。台湾に店舗が有るまこと屋さんならではらしく、日本発祥のまぜそばと台湾の料理の融合らしい。で、逆輸入なんだな。はははたしかに、中川区発祥のヤツとは色々違う。麺の太さとかメンマや天かす、魚粉の有無とか。ただハッキリ言えることは、味が弱すぎです。花椒使ってるらしいけど、シビレや香りは無し。ニンニク２つ潰して入れて、ラー油もぶっかけ、やっとパンチ出た感じです。やっぱ名古屋人としては台湾からの逆輸入より、中川区で生まれた台湾まぜそばの方が正直旨い。
宇治家
ココペリ
宇治家
あたと_13号
すると期間限定で台湾まぜそばやってます。
しかも看板には「逆輸入」と誇らしげな文字が。
台湾に店舗が有るまこと屋さんならではらしく、
日本発祥のまぜそばと台湾の料理の融合らしい。
で、逆輸入なんだな。ははは
たしかに、中川区発祥のヤツとは色々違う。
麺の太さとかメンマや天かす、魚粉の有無とか。
ただハッキリ言えることは、味が弱すぎです。
花椒使ってるらしいけど、シビレや香りは無し。
ニンニク２つ潰して入れて、ラー油もぶっかけ、
やっとパンチ出た感じです。
やっぱ名古屋人としては台湾からの逆輸入より、
中川区で生まれた台湾まぜそばの方が正直旨い。