元祖スタミナ満点らーめん すず鬼@ 東京都三鷹市下連雀3-28-21
どうも、さぴおです
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🍥ポイント
✅辛いスタ満はしっかり辛め
✅アリラン×あさ利×二郎　という方程式
✅油断すると終電逃すので要注意
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[点数]
86点 ☆4.1
[アクセス]
『三鷹駅』（329m）
[休日]
日
[注文メニュー]
中華そば　950円
[並び・システム]
訪問時外待ち5人・口頭注文後会計
[食材]
動物出汁、辣油、香味野菜出汁、豚肉、ニラ、玉葱、ニンニク、生姜、うずらの玉子、中華麺
[味]
醤油

本日もストレスフル
そんな気分を解消したい…
夜に三鷹に行くチャンスがあったのですかさず訪問です

伺うと長蛇の列
前回の外待ち3人は奇跡的に空いていたと思われます
これ並んでいたら終電逃すのですが…ま、いっか

客層はパヤパヤとした大学生か
固太りした男性客ばかりですね…

前回は『辛いつけそば』が大ヒット
ということで、今度は辛いスタ満を選択
麺は大盛ですがライスは我慢
さらに無料トッピングの背脂はノーコール
これはかなりのダイエットポイントではなかろうか
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🟦感想
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麺大盛とあって丼が重なっての配膳
丼がやや小さめなのはありますが、そこに並々と盛られて映えています

スープは辛い！！
噎せ返す強い辛みがありますね
これは気のせいでなければ、つけ麺よりも塩気が穏やかめですね
シャープな辛みとオイルで醤油ダレにボディ感を加えた
肉エキス香味スープ
アツアツで口蓋を灼きながら食べ進めます

辛いんですが塩気はそこまで高くない…ような気がするので結構スープを飲んでしまいますね

麺はゴッワゴワ
かなりの固ゆでストロングスタイル
二郎系のように太くうねりがあるオーション麺です

トッピングは豚肉、ニラ、玉葱、ニンニク、生姜、うずらの玉子など

ラストは穴あき蓮華でハフハフタイムへ…
気のせいでなければ、つけ麺よりもトッピングが少ないような…

食べやすさ、インパクト、トッピングの好みを諸々統合すると僕は
スタ満の辛いメニューはつけそばの方が好みかなぁ

通常のスタ満もつけそばと食べ比べてみたい

ごちそうさまでした

Original Stamina Ramen Suzuki-oni @ 3-28-21 Shimorenjaku, Mitaka-shi, Tokyo
Hi, I'm Sapio!
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🍥Points
✅Hot Stamina is very spicy!
The equation is: Aliran x Asari x Jiro
✅Be careful, you will miss the last train if you are not careful!
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[Score]
86 points ☆4.1
[Access]
Mitaka Station (329m)
[Holiday]
Sun.
[Menu]
Chinese noodles 950yen
[Lineup/System]
5 people waiting outside at the time of visit.
[Ingredients]
Animal broth, hot oil, spicy vegetable broth, pork, chives, onion, garlic, ginger, quail egg, Chinese noodles
[Taste]
Soy Sauce

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