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「天下無双の特濃のどぐろつけ麺(1,000円)」@大つけ麺博 つけ麺日本一決定戦の写真三重『特濃のどぐろつけ麺smile』

本日の締めはコチラ!
高級魚『のどぐろ』に釣られて頂きました!

コチラは麺にもこだわりがあり、待っている間に食べ方指南を拝読。
着丼後、まずはそのまま。
次いで塩を付けて一口。
麺が香ばしくて美味しいです♪
『焙煎大麦が香るビターな極太麺』というコトです。

つけ汁はのどぐろを使った豚骨魚介。
そののどぐろの主張は控え目。
ですが、奥に確かに魚介を感じます。
ごめん、のどぐろ食べたコト無くて…💦

付け合わせのヤングコーンがいい箸休め。
スープ割も美味しく頂きました♪

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