今年もつけ麺博の為に1年ぶりに大久保公園へ。
券売機で1,000円の食券を購入しまず「俺の生きる道」のブースへ向かうと10人ほどの並び。昨年もそうだったがやはり店毎に行列の長さはかなり差があるようだ。一番並んでいたのは「麺堂イズム」だったかな。
10分ほどで食券を渡し200円を添えて「煮卵」もオーダー。
そこから更に5分ほど待って「ニンニクは入れますか？」と聞かれたのでもちろんお願いする。

テントに移動しまずはつけだれを一口。白山の店のスープをベースにちょっと酸味が加えてあるのかな。ブタの旨味もよく出ていてたっぷりの背脂でコッテリ感もバッチリ。ニンニクを入れるともちろんさらに美味くなる。
麺は平打ち縮れで二郎系らしい形状。水で冷やされているが硬くはなくやや柔らかめでつけだれとよく馴染む。量はやはり店よりは少なめで200～230g程度かな。でも連食予定なのでこれ位でちょうどよかった。
具はブタ、野菜、辛揚げ、オプションの味玉。
ブタは3切れでスープに浸さなくても十分柔らかい。
味玉は黄身がネットリとした半熟で程よい味付け。
また辛揚げには意表を突かれたな。麺に直接絡めて食べるといい感じに刺激をプラス。
最後につけだれを飲み干してご馳走様。

東京競馬場や「#新宿地下ラーメン」でもこの店のラーメンやつけ麺を食べたことがあるけど、店の味をかなり高く再現していると思う。
イベントへの参加に積極的な店なので今後も色んな場所で目にする事が出来るだろう。

せっかくなのでこの後もう一杯。