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長野『気むずかし家』醤油好きの一杯というコトで、第3陣の最初に頂きました!3種の醤油を使ってるそうで、複雑な辛味、旨味を感じます。途中で味変で生卵を落として塩味をマイルドにしたりして楽しめました!ちとワシには油が多い気がしましたが、醤油好きとしては満足の一杯でした。
醤油好きの一杯というコトで、第3陣の最初に頂きました!
3種の醤油を使ってるそうで、複雑な辛味、旨味を感じます。
途中で味変で生卵を落として塩味をマイルドにしたりして楽しめました!
ちとワシには油が多い気がしましたが、醤油好きとしては満足の一杯でした。