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90点
中華そば（細麺）[ラーメン/醤油]
中華そば しば田（東京都狛江市）つゆラーメン

「中華そば（細麺）」@中華そば しば田の写真こんにちは！つゆラーメンです！！
今回は話題の移転店しば田さんです！！
駅からは徒歩1分程度、アクセス抜群です。
土曜日の10時40分ごろ開店前で待ち10名程度です。

〜注文品〜
中華そば　1200円

スープは鶏と醤油をそれぞれ複数ブレンドしたもので、鶏の旨みが何重にも広がり、その後芳醇な醤油の香りが抜けていきます。非常にバランス良く仕上がっており上品な味わいです。
麺は細麺をオーダー。
移転前よりしなやかになっており、すすり心地が良いですね！今のテイストに寄ってる印象です。
チャーシューの火入れは抜群！スープや麺と調和するもので良かったです。

安定の1杯！美味しかったです。
ご馳走様でした😋

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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